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RIQUEZAS DE MEXICO
ORO TROPICAL
Por BERNARDO MALLEN.
El sabio naturalista alemán Alejandro
deHumboldt, en su obra intitulada En
sayo Político sobre el Reyno de la Nue
va España, se expresa de uno de los
frutos tropicales de más porvenir co
mercial en nuestro país, en los términos
siguientes:
«El plátano ó banano, es para los ha
bitantes de la zona tórrida el mismo ali
mento que las gramíneas cereales, el tri
go, la cebada y el centeno para el Asia
Occidental y Europa; el mismo que las
'nfinitas variedades de arroz para los paí
ses situados más allá del Indo, etc.»
Y continúa más adelante diciendo:
«A pesar de la gran extensión del alto
‘laño mexicano y de la altura de las
m°ntañas vecinas á las costas, el espa
do cuya temperatura es á propósito pa-
r a el cultivo del Musa tiene más de
50.000 leguas cuadradas y cerca de un
millón y medio de habitantes. En los
v alles calientes y húmedos de la Inten
dencia de Veracruz, al pie de la cordi-
jiera de Orizaba, el fruto del plátano
hartón, algunas veces tiene más de tres
decímetros, y muchas de 20 á 22 centí
metros. En algunas regiones fértiles,
Principalmente en los alrededores de
Acapulco, de San Blas 3' del río Coaxa
c °alco, una támara ó racimo de plátano,
c °utiene de 160 á 180 frutos, y pesa de
freinta á cuarenta kilogramos.»
«Dudo que haya otra planta que, en
un pequeño espacio de terreno, pueda
producir una cantidad tan considerable
de substancia nutritiva.»
«Ocho ó nueve meses después de plan
tado el chupón, empieza el plátano á
desarrollar el racimo y puede cogerse el
fruto á los diez ú once meses. Cuando se
corta el tronco entre los numerosos ta
llos que han brotado de las raíces, hay
constantemente un pimpollo que, tenien
do dos tercios de la planta madre, á los
tres meses da fruto. De esta'manera un
platanar se perpetúa, sin que el hombre
tenga más trabajo que el de cortar los
troncos cuyo fruto ha madurado, y ca
var un poco la 'tierra alrededor de las
raíces una ó dos veces al año. Una su
perficie de terreno de cien metros en cua
dro puede contener al menos de 30 á 40
pies de plátano, y en un año este mismo
terreno da más de 2.000 kilogramos, ó
4.000 libras de peso de substancia nu
tritiva.»
«¡Qué diferencia entre este producto 3-
el de las gramíneas cereales de los pa
rajes más fértiles de Europa!»
«El trigo, suponiéndolo sembrado 3'
no plantado sobre el método de los chi
nos, 3' calculando sobre la base de una
cosecha décupla, en un terreno de 100
metros en cuadro, no produce más que 15
kilogramos ó 30 libras de peso, en grano.»