PARA LOS AGRICULTORES 
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dúos de semillas gelatinosas por el glu 
ten en la misma proporción, para apre 
surar el desarrollo de plumas. Tan pron 
to como las aves se pongan en pasto 
v erde, se puede omitir gradualmente la 
alfalfa; también se reducen poco á poco 
los desperdicios de carne, cuando las 
aves estén en campo libre, pues entonces 
Pueden encontrar insectos y larvas. La 
cantidad en que pueda disminuirse el an 
terior amasijo durante el verano, depen 
derá del carácter y extensión del campo 
Çue las aves tengan durante ese tiempo. 
El anterior amasijo seco está indicado 
e specialmente para la alimentación de 
^Vhite Leghorns. En donde se tienen ra 
zas más grandes tales como Plymouth, 
Rocks ó Wyandottes, especialmente ga 
llinas de uno ó dos años, la tendencia se- 
r á criar un exceso de gordura. Bajo es 
tas condiciones es mejor disminuir la 
c antidad de amasijo que coman, dejando 
abierta la tolva sólo durante la tarde, 
obligando á las aves de este modo, á tra 
bajar más en la busca del grano tritura 
do que se le echa entre la paja. 
La modificación del anterior amasijo, 
(Véase Tabla No. 2) es muy económica 
para la alimentación de verano, el cam 
bio de una á otra se hace gradualmente, 
tan pronto como las aves estén en cam 
po libre con bastante forraje natural. 
Como suplemento al amasijo seco, se 
da la siguiente ración entre la paja, de 
todo el grano, todas las mañanas, tánto 
en verano como en invierno, á las nueve. 
(Véase Tabla No. 3). Su objeto princi 
pal, además de su valor nutritivo, es in 
ducir al ejercicio. Como unas cinco libras 
de esta ración se dan á cada cien aves en 
el suelo del gallinero ó bajo algún cober 
tizo, en donde la paja esté seca y haya 
protección de los vientos fríos. 
A las 4 ó 5 de la tarde, dependiendo 
de la estación, se da una ración de noche, 
compuesta de granos enteros y granos 
triturados, á razón de 10 libras porcada 
100 aves. (Véase Tabla No. 4.) 
TABLA No. 2. MEZCLA No. 1 A. Amasijo seco para Verano 
Clase de alimento 
Salvado de trigo . .. 
Acemite de trigo... 
Avena molida 
uarina de gluten.... 
desperdicios de carne 
Cantidad 
por Peso 
Lbs. 
Total. 
Comedio por libra.. 
200 
100 
50 
25 
475 
Cantidad por 
Medida 
Cuartillos 
380 
120 
IOO 
40 
22 
Materia 
Seca 
176.0 
88.0 
89.0 
46.0 
22.3 
661 421.3 
1.18 .887 
Relación Nutritiva, 1—3.22 
Ceniza ó 
Materia 
Mineral 
ii .6 
3-8 
3.0 
•4 
1.0 
19.8 
.04 
Hidrocarbo- 
Proteína natos Más Costo 
Grasa x 2% 
24.2 
12.8 
9.2 
12.9 
16.5 
75.6 
.158 
90.6 
¿o. 7 
56.8 
32-8 
S.o 
243 9 
•513 
$3.20 
i 75 
1.65 
.85 
•75 
$8.20 
$ .017 
TABLA No. 3. MEZCLA No. 2. Ración para escarbar 
Cantidad Cantidad por CenÍ2a ó Hidrocarbo- 
Clase de alimento por Peso Medida Materia Materia Proteína natos más 
Lbs. Cuartillos Seca Mineral Grasa x 2% 
/¡g° roo 53 90 1.8 10.2 73 o 
A-vena cortada 100 98 89 3.0 9.2 56!8 
p Total 200 151 179 4.8 19.4 129.8 
Promedio por libra.. .755 .839 .024 .097 .49 
Relación Nutritiva, 1—6.6 
Costo 
$2.20 
i-93 
$4-13 
$ .0206 
TABLA No. 4. MEZCLA No. 3. Ración para la noche 
Clase de alimento 
Ma¡ 
Avi 
12 triturado. 
r ‘go 
e na cortada. . 
■^borfón 
Cantidad 
por Peso 
Lbs. 
200 
IOO 
IOO 
IOO 
p Total 500 
r °tnedio por libra.. 
Cantidad por 
Medida 
Cuartillos 
120 
53 
98 
66 
Materia 
Seca 
178 
90 
89 
87 
444 
Ceniza ó 
Materia 
Mineral 
3-0 
1.8 
3 o 
2.0 
Proteína 
337 444 98 
.674 .888 .019 
Relación Nutritiva, 1—7.8, 
42 
9 
085 
Hidrocarbo- 
natos Más 
Grasa x 2% 
152.8 
73-0 
56.3 
53-3 
335-9 
.671 
Costo 
$3-3° 
2.20 
2.00 
2.00 
$9-43 
$ .018